引起口角炎常见原因有二：
一是秋冬季节多风少雨，气候干燥，皮肤易于裂
二是饮食过于精细，平时很少吃粗杂粮和蔬菜等富含维生素的食物，核黄素摄入不足
此外，经常舔唇、流口水或感染。发热等也易导致口角炎。
怎样预防烂嘴角呢？秋冬季节洗脸时，最好不用肥皂，洗后在口角和唇部涂抹点护肤油脂，平时不要用舌去舔唇，在饮食上要多注意吃点新鲜蔬菜、水果、蛋黄、猪肝、牛奶和豆制品等含核黄素多的食物，以防体内核黄素的缺乏。
在户外活动时，要保护口角免于干燥。