干拌意大利面

材料

番茄1-2个，鸡蛋2个，意大利面，葱花，姜丝，黑胡椒粉适量，洋葱

做法

2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用。

3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋。

4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火。

5.把下好的面捞到这边炒锅里，跟炒好的菜拌匀就行了，出锅装盘。

6.开吃！

小诀窍:

煮面的同时炒伴面用的酱，这顿饭不用10分钟就做好了。不信，试试看吧。