青菜炒三角糕

1.先将三角糕切成块状装在盘里

2.再将芹菜，红萝卜（切成条状）和上海青分别切好装入盘中。

3.将油倒入锅内，等油烧至八成热时，把上海青和红萝卜倒入锅内，翻炒几下，盖上锅盖焖1分钟，加入适量的盐巴，再翻炒几下

4.等青菜和红萝卜炒至3成熟时，倒入芹菜，立即翻炒几下

6.最后放上适量的鸡精即可出锅

小贴士

把三角糕倒入锅内翻炒时别忘了加点适量的开水