辣炒海带丝

1.材料 海带丝，蒜头，青红辣椒

2.海带丝买回来先浸泡一会。有洗米水浸泡最好。没有就用清水。

3.浸泡后洗净切段，青红椒也切同样长短的丝。蒜头拍碎

4.锅里放清水烧开飞，放海带丝灼2、3分钟。

5.灼过捞起，洗净，备用。

6.热油锅放拍碎的蒜头和适量盐爆下。

7.放椒丝翻炒至断青

9.翻炒均匀即可起锅。

小贴士

孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。