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清蒸鳗鱼干


清蒸鳗鱼干步骤
清蒸鳗鱼干

1.鳗干先用温水泡15分钟

清蒸鳗鱼干

2.芹菜洗净切小段，姜切成丝，大蒜切片

清蒸鳗鱼干

3.把鳗鱼干先放下面，芹菜和姜丝，大蒜放上面，再滴几滴酱油在碗里

清蒸鳗鱼干

5.出锅后滴几滴香油，再拌匀就可以享用了

小贴士
鱼是干的，比较咸，泡久一点咸味就会淡一点