焊工和电工不是特种作业人员，具体分析如下：
1、《建设工程安全生产管理条例》规定：垂直运输机械作业人员、安装拆卸工、爆破作业人员、起重信号工、登高架设作业人员等特种作业人员，必须按照国家有关规定经过专门的安全作业培训，并取得特种作业操作资格证书后，方可上岗作业。
2、按照国家标准《特种作业人员安全技术考核管理规则》规定，电工作业人员、锅炉司炉、操作压力容器者、起重机械作业人员、爆破作业人员、金属焊接（气割）作业人员、煤矿井下瓦斯检验者、机动车辆驾驶人员、机动船舶驾驶人员及轮机操作人员、建筑登高架设作业者，以及符合特种作业人员定义的其他作业人员，均属特种作业人员。
焊工师傅谈焊接流程的注意事项
焊工师傅谈焊接流程的注意事项，从管理技术的角度说，流程见文末的附图。从焊工师傅的实际操作的角度来说就是：1、确定焊接方法，如手弧焊、埋弧焊、钨极氩弧焊、熔化极气体保护焊等。
电气焊工安全技能操作规程有哪些
在电气焊接操作工作中，必须掌握一定的安全技术操作规程，在安全操作规程上进行电气焊接工作，比如焊接工作进行前，先检查周围环境有无易燃物，电焊使用的导线，整个回路必须为良好的导线，下面具体来了解下。