1、储水式电热水器的工作原理
热水器将一定量的水加热到设定的温度时，并启动温度控制器来保持恒温，在使用时通过打开混水阀来调节水的温度达到合适的温度。
当漏电保护装置通电时，就会检测到漏电，这时漏电保护装置开始工作，即时切断电源，以保护人不发生触电。
2、储水式电热水器的结构组成
这种电热水器的主要元器件有：
1、加热元件：储水式加热元件通常是电热管，整个加热元件都是浸在水里面的这样做是因为它的热效率会很高。
2、内胆：储水式电热水器的内胆通常是用不锈钢或者钢板复合材料还有塑料等，用这些材料做内胆主要使内胆能达到抗压的要求。
3、温度控制器：储水式温度控制器它主要有好几种形式，有双金属片式、蒸汽压力式（又称毛细管式）和微电脑式。它主要是通过感知水箱中水的温度实时控制加热元件对水进行加热，从而保持水箱中的水始终保持在设定的温度上。
4、限压阀：该部件又称为泄压阀，这个装置主要功能是保证内胆的压力始终处在安全的范围内。当内胆的压力超过限定值时，限压阀就释放多余的压力使内胆的压力回到正常水平。
5、漏电保护装置：这个装置的作用主要是防止漏电对人造成伤害，但装置检测到有漏电就启动保护装置。