可是，随着市场机制的发展，许多企业在关注全民身体健康的同时，也更关心经济效益，于是出现了众多功能不同，质量品质各异的调理食品，诸如有补血的，有补肾的，有补虚的，有增强免疫力的，真是名目繁多，让人眼花缭乱。对于调理食品知识匮乏的普通消费者来说，便不知如何选用，怎样食用，因而出现了许多误区。两种现象较为普遍：一种，一概排斥，任你企业说得天花乱坠，我自巍然不动，另一种，来者不拒，统统“消灭”。不能不说，此两种均有偏颇。
一般来说，身体健康，饮食正常的人群，因为不易发生营养问题，故不需要服用调理食品来补充营养。但年老体弱处于亚健康状态的人，适当补充些调理食品，还不失为不错的选择，但选用调理食品，应是因人因时而异使用为好，需要注意的是：
第一、明确选用的调理食品的功能。人体有五脏六腑，选用调理食品应以补益五脏为主，主要应该根据各脏器的生活功能进行调补。比如进补肺部，要选补气和补阴两类调理食品为宜。补阴可选用以沙参，天冬等为原料的调理食品，而补肺气可选用人参、黄芪类调理食品，而若补肾脏，则主要选用补肾阴、肾阳、肾精三类——肾阴可选枸杞子、阿胶等;补肾精，可选用冬虫夏草、核桃肉等;补肾阳可选用鹿茸、仙茅等。
第二、要选择好进补的时间和季节。中医有一句名言：“春夏养阳，秋冬养阴。”意思是说，春夏之季，随着阳气渐盛，应注意养阳和补阳，以达到补足阳气达到阴阳平衡。还有“三九补一冬，来年无病痛;今年冬令补，明年三伏虎”都说明进补掌握季节时令的重要性。另外，在进补的时间上也有要求。比如大病之后或产后，宜提倡短时进补且补量稍重，以便使身体尽快康复。
第三、要根据性别、年龄及职业的不同，选择不同的进补方式。比如，一般女性、主要调补血，可以选用阿胶、桂圆肉、首乌等;而男性则以补肾气为主，可选用海狗肾、灵芝、人参等;中年男性调补应重在健脾益肾，可选用燕窝，太子参、黄芪等;老年人重在补肾，可选用鹿茸、鳖甲等。而不同职业的人，进补也有不同选择，诸如，体力劳动者，平时耗气伤阴，宜气阴双补，可选用枸杞，百合、黄精、黄芪、人参等调理食品。脑力劳动者平日易耗心血，调神宜以养心益眼为主，可选用人参、桂圆肉、山萸肉、西洋参等调理食品。
总之，调理食品针对性较强，又有时间、季节和职业等个体差异，所以选用调理食品需要把握好要点，不可滥用，同时，调理食品只是营养的补充品，不可似饭食般，一日三餐拿调理食品当饭吃，不然，进补不当，非但对健康不利，反而有害，进补者不可不重视!