民间有“常在花间走，活到九十九”的养生调理谚语。研究发现，从事园林工作的人往往很少得癌症，而且平均寿命比一般人长。花卉除了给人以视觉的享受，带给我们更多的快乐外，或浓或淡的花香还是一剂调理良药，使人怡情、醒脑、安神和祛病。
人进入老年后，身体各器官会逐渐衰老，心理和生理都会发生一系列变化，对环境常产生一种莫名的惆怅、空虚、失望和孤独感，进而出现情绪不佳、疾病不断发生等状况。怎样消除和减轻上述状况呢？一种十分有效的主法就是与花香结友。
科学研究表明，花卉的香味对人，特别是老年人能产生很大的影响。首先，有些花卉的香味能改善老年人的情绪。如桂花的香味能沁人心脾，使人疲劳顿消；荷花的香味能诱发人产生温馨缠绵的感情；水仙花、紫罗兰和玫瑰的香味使人心情愉快，消除疲劳；橘子和柠檬的香味能激起人奋发身上的激情；茉莉、丁香的香味可以让人觉得轻松、宁静；熏衣草的香味以产生兴奋作用；苹果的香味对肾上腺有调节作用，能使激动、焦虑和发怒等情绪得到控制，而苹果香与其他香料的混合物有很好的镇静作用，甚至能使人避免产生恐惧心理。
其次，有些花卉的香味能够医治老年人的某些疾病。如天竺花具有镇静安神、消累解乏的作用；迷迭香和薰衣草的香味能缓解哮喘；水仙花含丁香油酚、苯甲醛、栓皮醇等挥发油，常闻可祛风除热；芍药花含芍药甙、黄醇酮类，是缓解老年支气管炎的天然“调理品”；茉莉花芳香化浊，有助于开窍，其气味能减轻头晕、目眩、头痛、鼻塞等症状；菊花含有龙脑等挥发性香物，对头痛、头晕者有益；丁香花对牙疼有止痛作用。我国古代名医华佗用麝香、丁香等制成小巧玲珑的香囊，悬挂于室内，用来治疗肺结核、吐泻等疾病。现已查明，15种鲜花的香味对治疗心血管病及气喘、高血压、肝硬化、神经衰弱和失眠等病有显着疗效。正是根据这一道貌岸然理，世界上很多国家相继采用香味疗法治疗各种疾病，有些国家还建立了用植物释放的香味治疗疾病的特殊诊所，均收到良好效果。
再者，香味环境还能使老年人延年益寿。马克思曾经说过，一种美好的心情比十剂药更能解脱疲惫和痛楚。每当你进入花丛树林之中，便会满目春秀，花香芬馨扑鼻，沁人心脾，安详静谧的气氛油然而生。欣赏玩味，满身的疲劳，甚至焦躁、抑郁、孤独感受等都江堰市会抛于九霄云外。经研究测试，人经常处于葱郁芬芳的花木丛中，皮肤温度可以降低1～2摄氏度，脉搏每分钟减少4～8次，心脏负担减轻，空气中的负氧离子较多，对高血压、神经衰弱、心脏病等都江堰市可起到促进恢复的良好作用。医学家发现，常年生活劳动在百花丛中的园艺工人、护林人员，身体都相当健壮。据西班牙《生活》周刊报道，西班牙目前有31%的长寿翁是园林工人。不久前，科学家调查了保加利亚一个拥有60多个百岁老人居住的山村，发现那里的环境特点就是森林苍翠、鸟语花香。
香味对老年人大有裨益。老年朋友们在自己生活的地方多栽植些能释放时香味的花草树木，使自己生活在花木芳香的环境中，定会使自己生活愉快，身强力壮，延年益寿！