这就涉及到两个具有极强污染作用而又容易被人忽视被人认为是洁净的物品——抹布和钢丝清洁球。而生活中最不令人注意的污染物之一是筷筒。
为什么用抹布抹得越勤的菜板越脏呢?这就涉及到一个具有极强污染效应而又容易被人忽视被人认为是洁净的物品——抹布。
是的,抹布是为洁净而设置的,但可惜的是,它本身并不洁净。由于它成天与污染物打交道,它在打扫干净了桌面、菜板的同时,也将许许多多的细菌纳入了它的织物纤维中。它打扫各种物品之后,各种物品的细菌就在它上面会师了。说它是病菌的集贸市场并不过分,说它是病菌的歌舞厅也可以,说它是病菌的“圣床”和配繁育站也许更为确切。
与手帕和牙刷之类的物品一样,它由于貌似从事清洁工作常使人忽视了它本身的清洁。
这还是专用抹布,若是杂用抹布,其病菌的数量更大得多!在生活中,在我接触的不少家庭,抹布多为杂用的或称混用的,将抹布分类使用的家庭是不太多的。
检测证明,家庭内的抹布按用途和使用场所分类配置是一种较好的方式。餐用抹布不能与菜板抹布混用,厨房抹布不能与客厅抹布混用,卫生间抹布不能与卧室抹布混用。遗憾的是,当我这样劝朋友的时候,常常被人笑称为是“穷讲究”。其实,若要延长寿命、减少疾病,还是“穷讲究”一点为好。也许正因为穷一些,更要讲究一点,事实上,这类“穷讲究”是一种文明。
钢丝清洁球是家庭常用清洁用品,主要是用于清洁铝锅等金属炊具。可是,很少有人注意到钢丝清洁球对人体造成的危害。
钢丝清洁球的钢丝毛有锋利的边刃,洗刷后的铝制品,有时会将其表面长期形成的氧化铝制品保护层膜刮掉,裸露出银白透亮的金属铝;而金属铝在受热时,很容易溶进酸性或碱性的水果、蔬菜等的汤汁里。人体摄入过量的金属铝,会导致老年痴呆症。
厨房内还有一处最容易受到忽视的物品是筷筒。筷子是每用必洗的,有的家庭甚至做到了每用必消毒,至少用开水烫一烫,但有几个家庭想到将筷筒也洗一洗烫一烫的?曾有人对至少20个家庭作了调查,发现几乎所有的人家,一个月以上没有洗过筷筒,一半以上3个月没有洗过筷筒。事实上,筷筒总体来看是整个厨房内最不干净的物品之一,而它的底部,则是整个厨房最脏的地方,这是毫无疑义的。