渐趋耄耋之年,气血虚衰,身体各纠织器官机能逐渐衰退老化。在 1998年的体检中,我的“血流变”检验报告单上,清楚地印上了“高凝血症”的结果。宋代人诗人陆游的《病少愈偶成》诗云:“遇事始知闻道晚,抱疴方悔养生疏。”这首诗给了我很大的启示:多懂得些养生的知识,就会多一份防病抗病的能力。于是,我自费购头了很多有关病理、药理、养生、调理方面的书刊和杂志,认真学习起来。
2003年第二次体检,18项检验指标全在正常值范围内。这并非偶然,它是我长年如一日坚持科学养生,注重“饮食疗法”的结果。
我的做法是:
坚信“晨饮两杯(温)凉开水有益健康”
我多年坚持在每晚睡前喝几口 (温)凉开水,后半夜2—3点前再喝上半杯或一杯,早晨起床后再喝一两杯。这时因腹内空空,水能迅速通过胃进入肠道,被肠粘膜吸收而进入血液,恰到好处地起到衡释血液的作用。
自制水果罐头
将山楂、苹果去核去皮,按2份山楂、3份苹果、1份冰糖的比例,加水煮沸,再温火炖烂,装入洁净容器内密封保存。每天早晚两次,肉、汁一起食用,用量自酌。三者同食,对降低胆固醇,保护心脏有事半功倍的作用。
自己泡制醋豆
每次取黄豆(黑豆尤佳)500克,精选、洗净、沥干,倒入锅中,微火炒 20—30分钟(勿炒焦),凉后装入干净瓶中(半瓶左右),灌满米醋,贮存 7-10天,即可食用。我每日早晚两次,每次吃10粒左右。长期食用醋豆,对糖尿病、动脉硬化、脑血栓、心脏病、便秘等,有较好的疗效。
杂食颐天年
古诗云:“烹龙煲凤何足贵,劝君杂食颐天年。”这也是我长年如一日的饮食习惯。小米、玉米粥,不仅可调理胃肠、强精壮阳,还可补肾气、益脾门、降血脂,特别是玉米中的谷胱甘肽,被誉为“长寿因子”;花生仁有“长寿果”的美称;核桃益智健脑;芝麻驻颜抗老;香菇富含香菇素、香菇多糖等物质,不仅有溶解胆固醇和降血脂作用,还能提高机体抑制肿瘤的能力……这些都是我一年四季不可缺少的食品。