设计排列顺序通常沿厨房的墙面进行，首先为冲洗和排列所需要的进水、出水、电或煤气接头以及排气都应列入设计排列顺序的草图内。为了在厨房内尽可能合理地设计操作流程，我们向右撇子提供顺序为从左到右的布局建议：

餐具滴水面——冲洗——用于准备烹调的台面

如是左撇子，则顺序为从右向左。这样既可以避免双手交叉，也可以减少胳膊或脚下必要的移动。

根据多年的实践经验，厨房的实际操作中需要下列位置：

1、搁置面约60厘米宽（操作面或冲洗的滴水面）在操作面下方安装一个冲洗机或者安装一个柜子。

2、冲洗约80——120厘米宽，双水池一般需要有90厘米长，若只有80厘米，则可安装一个半水池（一大一小）。在设计洗碗机时，可以设计单个的冲洗池旁边再设计一个附加的小水池。

3、灶具约60-100厘米宽。灶具的宽度根据灶具的种类及电器的布局，或者取决于可供使用的立面。在灶具上面应能够安装抽油烟机（其高度以烹调者的头能够自由活动为易）。

4、准备约30——60厘米宽。至少要保持30厘米的宽度，超过30厘米则更好。

综上所述，厨房专家设计一个安装台面的一般长度不低于270--290厘米之间。如果由于房间的原因，安装台面不能靠一边的墙，则解决的办法是经过墙角。在操作台上方安装一定数量的电源插头，用于接通小电器的电源。